BRC全球標準－BRC食品包裝和其他包裝的材料
BRC全球標準－食品包裝和其他包裝的材料
自1998年，英國零售商協(xié)會BRC-British Retail Consortium 陸續(xù)頒布了“BRC全球標準”，對英國境內(nèi)銷售的食品、食品包裝及消費品的安全進行全面的規(guī)定。目前，BRC系列標準已經(jīng)成為英國大型超市及零售產(chǎn)品生產(chǎn)商的安全標準，其中98％的標準要求已被全球零售商所接受。2005年7月1日成為英國國家強制使用標準。
英國零售商及其零售品牌的供應商，對食品進行開發(fā)、制造、分銷、宣傳或?qū)⑹称蜂N售給消費者時，必須采取所有合理預防措施，做到“盡職盡責”。向英國零售商或品牌食品制造商提供包裝的供應商，有責任采取合適的系統(tǒng)，進行適當?shù)目刂?，確保其包裝適合于食品的安全食用。
許多年來，包裝制造商及供應商采用委托衛(wèi)生審核制度，以滿足法律規(guī)定的“盡職盡責”要求，改善生產(chǎn)條件和生產(chǎn)方法。有些零售商及食品制造商也對包裝廠商進行檢驗，以確保包裝廠商的系統(tǒng)和程序滿足他們的食品包裝要求。
2001年，英國零售商協(xié)會（BRC）及國際包裝協(xié)會（IOP）制定了《為品牌產(chǎn)品零售商制造和提供食品保裝材料的公司之技術標準及規(guī)則》，以幫助零售商及食品制造商履行其法定義務。實施該標準有助于保護消費者，因為它為評審那些為零售商提供食品包裝的公司提供了一個共同依據(jù)。
該標準自實施以來，已經(jīng)成為對包裝供應商做出評審的基準。
但是應指出，對包裝供應商做出技術評審只是食品制造商及零售商為履行其“盡職盡責”義務，要求必須做的全部工作的一部分，至于是否接受某個食品包裝供應商，則完全取決于各零售商。
如果法律對任何特定行業(yè)部門提出更高的標準，則該標準無意取代法律規(guī)定的任何此類要求。
根據(jù)修訂原則和不斷改進的形勢，BRC和IOP與其它利害關系方一同密切合作，制定了該標準的第二版－《英國零售商協(xié)會/英國包裝協(xié)會全球標準－食品包裝和其它包裝的材料》。
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